Чеснок гранулированный.

Чеснок гранулированный – это чесночный порошок, полученный путем измельчения зубчиков до гранул, не превышающих по размеру миллиметра. Такой чеснок ничем не отличается от свежего и сохраняет в себе все полезные свойства, а также вкус и аромат. Кроме того, хранить намного удобнее не целые головки, а именно гранулированный чеснок.
Сушеный чеснок лучше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд супов, борщей, а также для холодца. Самое главное это правильная дозировка, потому что чрезмерное использование чеснока может испортить вкус пищи. Незаменим будет и для морепродуктов, в пекарском деле (при изготовлении булочек и хлеба-готовые изделия посыпают обжаренным на масле чесноком.